第十步：大碗中放入芋圆，倒入牛奶或椰奶。
第一步：红薯、南瓜、和紫薯去皮切片，放入锅中蒸十五分钟。
第十一步：放两勺蜜红豆更美味。
第三步：取出分别加入白糖，趁热加压成泥。
第六步：切均匀小段。
第四步：木薯淀粉分别放入大碗中，加入20克开水，用筷子搅拌均匀，再分别加入四种不同颜色的蔬菜泥，和成软硬适中的面团。
第五步：搓成长条。
第八步：锅中水开下入芋圆，煮3～4分钟浮起来就煮好了。
第九步：用冰水投凉。
第七步：撒上木薯淀粉防粘整理一下。
第二步：山药也同样去皮切段蒸熟。
红豆芋圆
红豆芋圆是【琴韵优雅】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆芋圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏季美食，冰冰凉凉的，软糯Q弹，非常好吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯：100克 | 红薯：100克 |
| 山药：100克 | 南瓜：100克 |
| 木薯淀粉（紫薯中）：65克 | 木薯淀粉（红薯）：65克 |
| 木薯淀粉（山药）：65克 | 木薯淀粉（南瓜）：80克 |
| 开水：80ML | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：40克 | 蜜红豆：2匙 |
红豆芋圆的做法步骤
红豆芋圆做法技巧/窍门/补充说明：
因为没有买到芋头，所以用了红薯，只要是颜色不同的食材都可以，因为食材的含水量不同，给出的数据仅供参考，成型时软硬度可用木薯淀粉和水来调整，多点少点都没关系，和出的面团软硬适中就可以，煮剩下的可冷冻保存。
相关食材：红豆