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手工芋圆

菜谱编号：386-083

手工芋圆是【鑫姐厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手工芋圆”。

第十一步：后来我嫌太费力气，就把它压成饼状，用刀切更快速。

第十三步：紫薯也是用刀切成方块。

第七步：也加入木薯淀粉拌匀，揉成团。

第十四步：水烧开，倒分两种芋图煮至浮起。

第十六步：把事先煮好的莲子花生红豆等甜汤放入碗中。

第八步：把它们分别揉成团子。

第十步：用刀把它切小段。

第六步：也压成泥。

第十八步：又香又暖身又漂亮的芋圆做成功了。

第九步：取蕃薯一小块搓成细长条。

第二步：准备好木薯淀粉。

第十五步：关键一步到了，捞出芋圆立刻倒入凉开水中，这一步不能少，这样做让芋圆更弹牙有嚼劲。

第三步：倒入蒸好的番薯泥中，如掌握不好量分少量多次加，边加水边揉。

第十七步：把芋圆倒入甜汤中即可。

第一步：黄心蕃薯蒸熟去皮压成泥。

第五步：去皮切块蒸熟。

第十二步：这是两种型状的芋圆。

第四步：紫薯两小个。

菜谱标签：家常菜甜品小吃

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