拔丝山药
拔丝山药是【朗淘】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拔丝山药”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香甜爽口的山药出锅了，(*^__^*)嘻嘻……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药：约400克 | 植物油：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：100克 | -- |
拔丝山药的做法步骤
拔丝山药做法技巧/窍门/补充说明：
1、炒白砂糖时只需留一点点油
2、白砂糖一定要小火慢炒，期间不停的翻炒
相关食材：山药