肉片杏鲍菇炒山药
肉片杏鲍菇炒山药是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片杏鲍菇炒山药”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肉片杏鲍菇炒山药是一道，混搭的家常菜，其营养丰富，味道鲜美，有杏鲍菇的鲜香，有山药的爽脆，还有肉片的浓郁，是一道老少皆宜的下饭菜。
山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为“食物药”。
杏鲍菇；肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪里脊肉：200克 | 杏鲍菇：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 山药：100克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱姜：适量 | 生抽：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
肉片杏鲍菇炒山药的做法步骤
肉片杏鲍菇炒山药做法技巧/窍门/补充说明：
山药切片后泡入水中，可以防止山药氧化变黑。
答配菜谱：杏鲍菇与山药的做法