鲜甜元贝粥
鲜甜元贝粥是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜甜元贝粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
元贝，因其味道特鲜美，素有“海鲜极品”的美誉，也是“海产八珍”之一。元贝含有丰富的蛋白质，元贝晒干煲汤、煲粥非常好吃。其实用新鲜元贝煲粥，味道更鲜甜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：100克 | 元贝：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | 油：1ML |
| 葱：1根 | 生姜：5克 |
鲜甜元贝粥的做法步骤
鲜甜元贝粥做法技巧/窍门/补充说明：
1·新鲜元贝肉去内脏、盐水浸泡10分钟，才干净；
2·焯水是去元贝的腥味；
3·放生姜去腥，葱白先放，葱末、盐，开盖之后放。