什锦煲
什锦煲是【爱生活的馋猫】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
下雨天,不想出门,翻完冰箱找存货,就做了这锅,甜辣口味,很下饭哦
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
梅头瘦肉:150克 | 鹌鹑蛋:16个 |
温水:2碗 | 老抽:5克 |
葱花:少许 | 韩式辣酱:1大勺 |
生抽:10克 | 姜片:2片 |
辅助料用量 | |
鸡腿:2个 | 番茄:1个 |
蚝油:7克 | 蒜末:适量 |
冻豆腐:2块 | 八角:1个 |
料酒:5克 | -- |