什锦煲
什锦煲是【爱生活的馋猫】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
下雨天，不想出门，翻完冰箱找存货，就做了这锅，甜辣口味，很下饭哦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 梅头瘦肉：150克 | 鹌鹑蛋：16个 |
| 温水：2碗 | 老抽：5克 |
| 葱花：少许 | 韩式辣酱：1大勺 |
| 生抽：10克 | 姜片：2片 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡腿：2个 | 番茄：1个 |
| 蚝油：7克 | 蒜末：适量 |
| 冻豆腐：2块 | 八角：1个 |
| 料酒：5克 | -- |