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蒜蓉虾

菜谱编号:163-112
蒜蓉虾是【may19810830】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉虾”。
蒜蓉虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子一天天长大,我要当好他的营养师!

蒜蓉虾主厨:may19810830

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
AP虾:13条--
辅助料用量
蒜:6个葱:2段
盐:1茶匙黑胡椒粉:1克
食用油:1汤匙--

蒜蓉虾的做法步骤

  • 第五步:将爆好的蒜蓉铺在每一只虾的中间。
  • 第七步:在中间撒上葱花,就可以上桌啦!
  • 第一步:去头,剪开背部,去肠。
  • 第六步:水烧开后,将摆好的盘子放入锅内,蒸五分钟。
  • 第三步:将蒜剁成蒜蓉,待用。
  • 第二步:从背部剖开,但不断开。用盐、黑胡椒粉拌匀,摆盘待用。
  • 第四步:开火将油烧好。如果温度过高可熄火等待降低温度。中火先将一半蒜蓉爆香,再放入另一半蒜蓉和盐。呈金黄色即可起锅。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
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