芒果冰激凌辫子酥粒面包
芒果冰激凌辫子酥粒面包是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果冰激凌辫子酥粒面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最后的芒果冰激凌,再做一个面包。既然是把冰激凌当奶油用,又正好还有一点酥粒面团,索性就按孟老师的鲜奶油面包做成辫子酥粒面包。之前那个芒果冰激凌花环面包状态不错,这个辫子想必也不会太差劲。
黄黄的辫子出炉了,看着这颜色窃窃暗笑,谁能吃出芒果味?谁能猜到它用到什么料?
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:200克 | 芒果冰激凌:145克 |
全蛋液:15克 | 干酵母:3克 |
黄油:20克 | -- |
辅助料用量 | |
蛋液:适量 | 酥粒面团:13克 |
芒果冰激凌辫子酥粒面包的做法步骤
芒果冰激凌辫子酥粒面包做法技巧/窍门/补充说明:
发酵时间根据气温变化酌情调整。
烘烤时间和火力需根据自家烤箱实际情况酌情调整。
菜谱标签:烘焙
答配菜谱:面包与芒果的做法