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蛋挞的做法(烤箱做蛋挞)

菜谱编号:163-201
蛋挞的做法(烤箱做蛋挞)是【模样生活MyLiving】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋挞的做法(烤箱做蛋挞)”。
蛋挞的做法(烤箱做蛋挞)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早餐想吃啥?蛋挞!制作快捷又美味,再加上一杯牛奶,哇,感觉人生真美好啊!哈哈哈~这个方子大概是10个蛋挞的份量,每次都是刚刚好的。

蛋挞的做法(烤箱做蛋挞)主厨:模样生活MyLiving

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
冷冻蛋挞皮:10个牛奶:75克
蛋黄:2个--
辅助料用量
淡奶油:110克细砂糖:30克
低筋面粉:8克--

蛋挞的做法(烤箱做蛋挞)的做法步骤

第三步:再加入细砂糖,搅拌至融合

蛋挞的做法(烤箱做蛋挞)做法第三步骤

第八步:烤至挞皮呈金黄色,蛋挞中有焦黄色點即可

蛋挞的做法(烤箱做蛋挞)做法第八步骤

第五步:将混合好的奶液倒入蛋黄糊中,搅拌均匀

蛋挞的做法(烤箱做蛋挞)做法第五步骤

第二步:在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀

蛋挞的做法(烤箱做蛋挞)做法第二步骤

第六步:将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中,七分满即可

蛋挞的做法(烤箱做蛋挞)做法第六步骤

第一步:准备好材料

蛋挞的做法(烤箱做蛋挞)做法第一步骤

第七步:烤箱200度预热10分钟,再将蛋挞放入预热好的烤箱中,中层,200度,上下火,约20分钟

蛋挞的做法(烤箱做蛋挞)做法第七步骤

第四步:在另外一个干净的容器里放入蛋黄,并筛入低筋面粉,搅拌均匀

蛋挞的做法(烤箱做蛋挞)做法第四步骤
蛋挞的做法(烤箱做蛋挞)做法技巧/窍门/补充说明:

1、蛋挞液倒入挞皮时,七分满即可,不要倒满了,否则挞水太多的话烤时会溢出
2、如果想要其他风味,可以在挞水里加上煮熟的紫薯小丁,或者蜜豆、水果丁什么的

菜谱标签:烘焙

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋挞的做法(烤箱做蛋挞)。

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