第三步:再加入细砂糖,搅拌至融合
第八步:烤至挞皮呈金黄色,蛋挞中有焦黄色點即可
第五步:将混合好的奶液倒入蛋黄糊中,搅拌均匀
第二步:在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀
第六步:将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中,七分满即可
第一步:准备好材料
第七步:烤箱200度预热10分钟,再将蛋挞放入预热好的烤箱中,中层,200度,上下火,约20分钟
第四步:在另外一个干净的容器里放入蛋黄,并筛入低筋面粉,搅拌均匀
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
早餐想吃啥?蛋挞!制作快捷又美味,再加上一杯牛奶,哇,感觉人生真美好啊!哈哈哈~这个方子大概是10个蛋挞的份量,每次都是刚刚好的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
冷冻蛋挞皮:10个 | 牛奶:75克 |
蛋黄:2个 | -- |
辅助料用量 | |
淡奶油:110克 | 细砂糖:30克 |
低筋面粉:8克 | -- |
第三步:再加入细砂糖,搅拌至融合
第八步:烤至挞皮呈金黄色,蛋挞中有焦黄色點即可
第五步:将混合好的奶液倒入蛋黄糊中,搅拌均匀
第二步:在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀
第六步:将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中,七分满即可
第一步:准备好材料
第七步:烤箱200度预热10分钟,再将蛋挞放入预热好的烤箱中,中层,200度,上下火,约20分钟
第四步:在另外一个干净的容器里放入蛋黄,并筛入低筋面粉,搅拌均匀
1、蛋挞液倒入挞皮时,七分满即可,不要倒满了,否则挞水太多的话烤时会溢出
2、如果想要其他风味,可以在挞水里加上煮熟的紫薯小丁,或者蜜豆、水果丁什么的
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋挞的做法(烤箱做蛋挞)。
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