有机菜花炒肉
有机菜花炒肉是【心心语】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“有机菜花炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
有机菜花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
有机菜花:300克 | 肉:200克 |
干辣椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 盐:适量 |
酱油:适量 | -- |
有机菜花炒肉的做法步骤
有机菜花炒肉做法技巧/窍门/补充说明:
菜花要用水煮一下才会好吃的,只要变色就行,不可久煮,要不然就不脆啦