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菜花炒肉片

菜谱编号:095-90
菜花炒肉片是【吥變ツ☆雪】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜花炒肉片”。
菜花炒肉片
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
菜花:1个肉:50克
辅助料用量
蒜:1瓣油:50克
盐:1勺酱油:少许
十三香:少许鸡精:少许

菜花炒肉片的做法步骤

  • 第二步:肉切薄片。
  • 第三步:油烧到8分热,加入肉榨一下、再加入十三香、蒜蓉、小葱。炸出蒜香。
  • 第五步:待菜花炒软一点,出汁即可放鸡精出锅。
    装盘后在菜上洒一点葱茉。
  • 第一步:菜花洗静用手撕成小块备用。
  • 第四步:放少许酱油,加入菜花,大火翻炒。
  • 菜花炒肉片做法技巧/窍门/补充说明:

    第三步爆锅千万别把蒜蓉弄糊了,白色的菜花会很难看的。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:菜花

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