【剁椒菜花蒸豆腐】---不一样的私房蒸菜
【剁椒菜花蒸豆腐】---不一样的私房蒸菜是【倾城韩妆园】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【剁椒菜花蒸豆腐】---不一样的私房蒸菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
说起蒸豆腐大家肯定都会，每家都有不同的作法，我也分享一个我自己的作法。
用到的是嫩豆腐
做好后，汤和豆腐一起用勺子舀着吃，和米饭或者面条一起，真的很下饭的
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜花：适量 | 嫩豆腐：适量 |
| 五花肉肥瘦分开：适量 | 香菜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 郫县豆瓣酱：适量 | 红剁椒：适量 |
| 青剁椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白糖：适量 | 水：适量 |
| 豉油：适量 | 酱油：适量 |
| 醋：适量 | 鸡汁：适量 |
| 葱姜料酒：适量 | 水淀粉：适量 |
| 香油：适量 | -- |