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杯子蛋糕

菜谱编号:163-304
杯子蛋糕是【温柔柔】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杯子蛋糕”。
杯子蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:4个糖:75克
低粉:75克--
辅助料用量
油:15克--

杯子蛋糕的做法步骤

  • 第三步:180度15分钟,这是烤10分钟的样子。
  • 第二步:分在每个杯子里,2/3满就好,
  • 第一步:杯子蛋糕就是海绵蛋糕,做法超简单,鸡蛋和糖打发,这是关键要打到鸡蛋发白是原来的4倍膨胀,然后加粉搅匀,加油搅匀,就是面糊了。
  • 杯子蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1·本人还是建议用纸杯,硅胶模具会带有一点胶味,不知是否是新模具有关。
    2·想要知道熟没很简单,当闻到蛋糕的香气再过3-5分钟,就差不多了。

    菜谱标签:烘焙

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