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香菇肉葱煎饼

菜谱编号：163-354

香菇肉葱煎饼是【心心语】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇肉葱煎饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

以前早餐天天吃馒头，都吃腻了，所以趁着周末有时间，做个不一样的早餐

香菇肉葱煎饼主厨：心心语

第四步：肉、香菇、葱都切碎

第八步：就用开擀面棒把面团擀平，因为不经常做，没有擀面棒，所以用了保鲜膜里面的纸桶做的

第十三步：锅里放入少量的油，只要把锅底弄均油就行

第十五步：小火慢慢煎，一面黄了就可以煎另一面了，煎完就可以放盘子里，放凉就可以吃。

第九步：然后用刀从中间切开

第十一步：然后把周边捏起来

第一步：准备面粉，用温水和面

第六步：把砧板上洒点面粉，防止粘

第七步：然后分成几个小团

第十步：放入馅料

第二步：和好在面放碗里就行

第五步：然后把所有材料放到碗里，放油、盐、酱油、鸡粉调好，盐放多一点，比平常要咸一点

第十四步：放做好的煎饼胚子

第三步：我用的是鲜香菇，所以要把香菇用开水煮一下，用干香菇泡发也行肉块没有拍到完整的，切碎了，也可以直接用肉末就行

第十二步：火候是关键，一定要小火

香菇肉葱煎饼做法技巧/窍门/补充说明：

煎一定要小火哦

菜谱标签：家常菜主食晚餐早餐

相关食材：香菇葱

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