久久鸭翅（懒人版，0难度）
久久鸭翅（懒人版，0难度）是【lf@ydn·cn】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“久久鸭翅（懒人版，0难度）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
L先森一直对久久鸭、周黑鸭、哈哈镜这类的小吃情有独钟，无奈于这类小吃总是被各种曝光——黑作坊、过期肉、使用增香剂、添加有害化学成分等等。前些天，L先森吵吵着让我给他做久久鸭，作为一名贤良淑德的小媳妇儿，这小小的要求必须满足！在满足L先森的小小要求的同时，体恤自己也是要紧的事儿！于是，这个懒人版、0难度的久久鸭翅就酱紫横空出世啦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：卤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭翅：1500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 卤料包：适量 | 辣椒：适量 |
| 生姜：适量 | 花椒：适量 |
| 冰糖：适量 | 白酒：适量 |
| 料酒：适量 | 老抽：适量 |
| 盐：4勺 | 食用油：适量 |
| 浓汤宝：1块 | -- |
久久鸭翅（懒人版，0难度）的做法步骤
久久鸭翅（懒人版，0难度）做法技巧/窍门/补充说明：
同样的方法可以卤制整鸡、整鸭（大火煮35分钟，筷子插进去没有血水渗出即可关火，焖30分钟捞出），鸭脖、鸭掌、鸭舌（大火15分钟，焖20分钟），以及各种素菜（3-5分钟，焖10分钟）。
相关食材：鸭翅