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五味鸭翅

菜谱编号:122-744
五味鸭翅是【旖妮】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五味鸭翅”。
五味鸭翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一杯酒两杯酱油三杯糖四杯醋五杯水,比例大概就是这样,不是要杯子去量,就是大概着放,我也没具体称过,味道酸、甜、咸都有,不太酸、不太甜也不太咸

五味鸭翅主厨:旖妮

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸭翅:400克--
辅助料用量
姜:几片--
调味料用量
酒:50克酱油:60克
糖:80克醋:100克
水:200克油:30克

五味鸭翅的做法步骤

  • 第七步:调中小火慢慢焖,几分钟就翻一次
  • 第五步:这个时候鸭翅也炒制变色了
  • 第一步:鸭翅洗净一分为二
  • 第六步:倒入调好的调料
  • 第二步:锅内放少许油,放入姜片
  • 第八步:大约焖15分钟就行了,如果汁还没有收干的话的话可以把火开大一些收汁
  • 第三步:放入鸭翅炒制鸭翅变色
  • 第九步:美味上桌了,当零食吃也不错
  • 第四步:把调料调好
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:鸭翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五味鸭翅。

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