五味鸭翅
五味鸭翅是【旖妮】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五味鸭翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一杯酒两杯酱油三杯糖四杯醋五杯水,比例大概就是这样,不是要杯子去量,就是大概着放,我也没具体称过,味道酸、甜、咸都有,不太酸、不太甜也不太咸
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:焖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸭翅:400克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:几片 | -- |
调味料用量 | |
酒:50克 | 酱油:60克 |
糖:80克 | 醋:100克 |
水:200克 | 油:30克 |