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豉香花菜

菜谱编号:163-744
豉香花菜是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉香花菜”。
豉香花菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
有机花菜:半个红辣椒:1个
辅助料用量
小葱:适量大蒜:适量
油:适量盐:适量

豉香花菜的做法步骤

第四步:爆香后下入红椒丝一起翻她几下;

豉香花菜做法第四步骤

第二步: 烧锅水,加入几滴油和适量的盐, 放入花菜,煮至透明后捞出备用;

豉香花菜做法第二步骤

第三步: 锅中放适量的油, 下入豆豉和大蒜一起爆她;

豉香花菜做法第三步骤

第六步: 继续翻她, 直至花菜微微发软, 加入适量盐;

豉香花菜做法第六步骤

第一步:准备好材料;

豉香花菜做法第一步骤

第五步: 再加入刚刚焯过水的花菜 ;

豉香花菜做法第五步骤

第八步:盛入盘中。

豉香花菜做法第八步骤

第七步: 翻她均匀, 起锅前加入小葱段翻她;

豉香花菜做法第七步骤
豉香花菜做法技巧/窍门/补充说明:

1·先将花菜焯水,焯水时加入几滴油和适量的盐,将花菜煮至六、七成熟;
2·煸炒时注意加入的调味料顺序,先爆香豆豉和大蒜,红辣椒后加入不需要炒很长时间;
3·再加入焯过花菜翻炒,花菜翻炒至微微发软后就可以加入盐等调味,最后起锅前放入小葱段即可。

相关食材:花菜
养生食疗:偏头痛

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豉香花菜。

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