咸肉炒花菜
咸肉炒花菜是【花开时候】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸肉炒花菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花菜营养丰富，是非常好的一种蔬菜，可是因为其块头比较大，一般炒很难入味。所以用咸肉搭配正好取咸肉的咸鲜和花菜的质朴本味混合，绝美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 咸肉：100克 | 有机花菜：500克 |
| 青椒：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 醋：少许 |
| 蒜瓣：3瓣 | 干红椒：3、4颗 |
| 花椒：少许 | -- |
咸肉炒花菜的做法步骤
咸肉炒花菜做法技巧/窍门/补充说明：
一般咸肉比较咸，不怎么能吃盐的炒之前可略微煮一下。
答配菜谱：咸肉与花菜的做法