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玫瑰饼干

菜谱编号：164-099

玫瑰饼干是【贰姑娘是个吃货】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰饼干”。

玫瑰饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我妈妈最喜欢玫瑰味道，所以做了这款饼干，得到老妈“严重”的表扬。哈哈。

玫瑰饼干主厨：贰姑娘是个吃货

菜式制作特点
口味：甜味	工艺：烤
耗时：一小时	难度：简单
菜谱主材料
糖粉：50克	无盐黄油：100克
低筋粉：180克	干燥玫瑰花：15克
辅助料用量
盐：1/4小匙	小苏打：1克
冷水：一大匙	--

玫瑰饼干的做法步骤

第七步：放入预热好的烤箱170°C ，上下火20min，转160°C ，上下火10min。

第一步：黄油加糖粉和盐，用电动打蛋器打发。

第四步：将低筋粉和小苏打粉混合后过筛，与浸泡后的玫瑰花一同放入打发的黄油中。

第六步：把面团擀成0·5cm左右厚度，用模具切成各种形状。

第二步：打发好的黄油糖盐混合物。

第三步：将干玫瑰花捏碎，去除花萼，用冷水浸泡10min。

第五步：用手混合成面团。

菜谱标签：小吃

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