泡椒花菜梗
泡椒花菜梗是【花开时候】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒花菜梗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
买的有机花菜,花开的很散,多是梗,一斤花菜半斤多的梗,用指甲一掐还挺嫩,扔了怪可惜的。因花菜本身味挺淡的,遂切的薄薄的用泡椒抄,酸辣脆爽。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
花菜梗:300克 | 茶干:100克 |
泡椒:5根 | -- |
辅助料用量 | |
花椒:少许 | 干红椒:几根 |
蒜瓣:2瓣 | 盐:适量 |
泡椒花菜梗的做法步骤
泡椒花菜梗做法技巧/窍门/补充说明:
花菜梗削去皮口感更好,我比较懒就没削,吃起来口感一样脆爽。
答配菜谱:泡椒与花菜的做法