烤鱼
烤鱼是【sunxiaonan21】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼：一条（约二斤） | 芹菜：适量 |
| 黄豆芽：适量 | 生菜：两张 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 花生碎：适量 | 香菜：适量 |
| 香葱末：适量 | 蒜：适量 |
| 辣椒面：适量 | 孜然：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | 郫县豆瓣酱：适量 |
| 姜片：适量 | -- |
烤鱼的做法步骤
烤鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1·草鱼可以用别的鱼替代。
2·孜然后面放也可以，孜然很容易出香味，两分钟就可以。
3·豆芽要选择这种尾端带有豆豆的黄豆芽，耐煮，下火锅之类的都是这种，另外的那种适合炒和拌凉菜。
4·这样做出的烤鱼与饭店相差无异，自己在家吃得更健康更放心，而且还省money喔。