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豆鼓炒腊肉---开胃增食欲

菜谱编号:164-535
豆鼓炒腊肉---开胃增食欲是【自然原生态】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆鼓炒腊肉---开胃增食欲”。
豆鼓炒腊肉---开胃增食欲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

开胃增食欲,微辣的哟。有这道菜能多吃一饭的

豆鼓炒腊肉---开胃增食欲主厨:自然原生态

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
腊肉:200克葱花:20克
辅助料用量
豆豉:200克榨菜籽油:20克

豆鼓炒腊肉---开胃增食欲的做法步骤

  • 第三步:农家自榨纯菜籽油,香味更好有清香味的
  • 第八步:待水焖干后,放入葱花翻炒下就好了
  • 第一步:准备豆鼓煮熟的腊肉葱花
  • 第七步:小炒一下,加入一些水焖一小会儿(这个根据个人口味,喜欢吃软的,水多放点焖久点,喜欢硬点的少放点水,少焖一会儿)
  • 第九步:装盘上桌,享受美味
  • 第五步:看菜籽油在锅里的气泡化了,有轻微的青烟冒出;放入腊肉。不断的翻炒( 爱吃肥肉的少炒一会儿,不爱吃的多炒一会儿把油炒出来)
  • 第六步:放入豆鼓,快速翻炒
  • 第四步:炒锅加热,放入200克菜籽油
  • 第二步:农家自制干豆鼓
  • 豆鼓炒腊肉---开胃增食欲做法技巧/窍门/补充说明:

    1:腊肉要煮熟;油要多放点的,豆鼓很费油的哟
    2:放入豆鼓是要快速翻炒,不然要炒焦的
    3:放入葱花,尽快起锅
    4:腊肉,豆鼓网上买的;本人是在“美丽妹妹必备‘’的网店买来的,这个我感觉市场上的比不上这个味的

    相关食材:腊肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆鼓炒腊肉---开胃增食欲。

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