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香菇腊肉蛋炒饭

菜谱编号:155-750
香菇腊肉蛋炒饭是【melodywawj】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇腊肉蛋炒饭”。
香菇腊肉蛋炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香菇腊肉炒饭真的很绝配,浓郁的肉香~~

香菇腊肉蛋炒饭主厨:melodywawj

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:适量--
辅助料用量
鸡蛋:适量香菇:适量
腊肉:适量洋葱:适量
胡萝卜:适量黄瓜:适量
紫甘蓝:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
生抽:适量--

香菇腊肉蛋炒饭的做法步骤

  • 第四步:盛出鸡蛋后,下腊肉炒,炒一会出油了,下香菇炒,加一部分葱
  • 第六步:下洋葱和胡萝卜炒,加点盐,鸡精。黄瓜和紫甘蓝可以最后下
  • 第七步:加米饭,然后加盐,鸡精,生抽,适当带点水进去,这样就不用太多的油
  • 第五步:下洋葱和胡萝卜炒。黄瓜和紫甘蓝可以最后下
  • 第一步:配料全部切丁。香菇我用的是干香菇,所以跑了下水。香葱切丝
  • 第八步:快ok时候加黄瓜和紫甘蓝,还有香葱,稍微翻几下就好了,出锅装盘
  • 第二步:先炒鸡蛋。时间的很赶的话,可以直接把鸡蛋打到油锅里然后翻炒,没必要非在碗里面打散
  • 第九步:细节图。我的最爱!
  • 第三步:盛出鸡蛋后,重新倒油,下腊肉炒,炒一会出油了,下香菇炒,加一部分葱
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:腊肉香菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇腊肉蛋炒饭。

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