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虾丸

菜谱编号:164-538
虾丸是【maze831】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾丸”。
虾丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

3岁以前的宝宝口味清淡,又要营养均衡,多吃蛋白质含量高的食物有益于身体发育,尤其是爱吃肉的宝宝,水汆虾丸营养不油腻。

虾丸主厨:maze831

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
鲜虾:500克--
辅助料用量
红薯芡粉:0·1克--

虾丸的做法步骤

  • 第二步:倒入红薯沟的芡汁,快速搅拌,使虾泥松软。
  • 第四步:开水下锅,飘起变色即可。
  • 第一步:将鲜虾去头、去皮、挑虾线。再用料理机将虾肉打成虾泥。这时的虾泥非常黏稠。
  • 第三步:红薯芡粉会有沉淀,留下沉淀用上面的芡汁即可。也可以加入鸡蛋清。(1岁以前的宝宝如果要吃,就不能加蛋清了哦!)
  • 第五步:完成!
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾丸。

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