当前位置：首页 > 菜谱大全 > 白菜双菇包

白菜双菇包

菜谱编号：016-465

白菜双菇包是【云蓝小袖】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜双菇包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

营养美味的素包子，怎么搭配怎么好吃。

白菜双菇包主厨：云蓝小袖

第二步：放置到温暖的地方发酵一个半小时左右。

第九步：冷水上锅，水开后转中火蒸25分钟即可。

第八步：包成包子，醒发十五分钟左右。

第一步：面粉加水和酵母揉成面团。

第三步：将杏鲍菇切成小粒。

第七步：取一小块面团擀成圆皮放入馅料（喜欢大馅包子的可以多放）。

第五步：大白菜叶用开水焯过后切碎。

第六步：馅料中加入所有佐料拌匀。

第四步：将泡发的香菇切成粒。

白菜双菇包做法技巧/窍门/补充说明：

1、杏鲍菇容易出水，所以盐最好到包包子之前再放。
2、酱油最好选择颜色浅一些的生抽，我用的是海天的海鲜酱油，感觉用它包素包子效果不错。
3、醒发时间一定要留够，不然蒸出来的包子咬上去偏死。

相关食材：白菜

相关菜谱：: 白菜鸡蛋韭菜饺子的做法; 清炒大白菜的做法[图解]; 清炒小白菜的做法[图解]; 开水白菜的做法[图解]; 白菜豆腐鸡蛋汤的做法[图解]; 韩式辣白菜拌面的做法; 蚝油炒白菜的做法[图解]; #快手餐#大白菜汤面的做法; 白灼小白菜的做法[图解]; 白菜炖豆腐的做法; 白菜肉卷的做法[图解]; 西红柿白菜豆腐汤的做法[图解]; 白菜炖豆腐的做法; 小白菜炒鹅蛋的做法; 辣白菜的做法; 小白菜木耳炒虾滑的做法[图解]