泡椒牛肉丝
泡椒牛肉丝是【chuj2009】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒牛肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
泡辣椒、泡姜炒牛肉丝,不但能很好的去出牛肉的腥味,而且炒出的牛肉丝酸辣可口、肉质滑嫩,是重庆人家非常喜爱的家常菜做法
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉丝:200克 | 泡辣椒:适量 |
泡姜:适量 | 大葱:适量 |
辅助料用量 | |
菜油:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 豆粉:适量 |