牛肉泡椒炒饭
牛肉泡椒炒饭是【daphne0709】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉泡椒炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
不需要什么技术含量的炒饭。好吃好吃好吃。无话可说!
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉:适量 | 土豆:1个 |
莴笋:半根 | 米饭:适量 |
辅助料用量 | |
青蒜苗:3根 | 泡野山椒:8个 |
姜:适量 | 酱油:适量 |
牛肉泡椒炒饭的做法步骤
牛肉泡椒炒饭做法技巧/窍门/补充说明:
1·土豆莴笋焯水加少许盐,有个底味。先下土豆煮一下,莴笋下锅滚两水断生就可以了。
2·米饭下锅后颜色没调好就用老抽,不要放酱油要不然容易粘锅
答配菜谱:泡椒与牛肉的做法