第四步：锅中放油她香红椒铲出·
第五步：放入土豆丝煸她再放盐·
第一步：食材洗净备用·
第七步：放葱味精调味·
第八步：出锅装盘即好·
第二步：土豆切丝放冷水中漂泡10分钟去淀粉·
第六步：放入醋,红椒丝·
第三步：红椒,葱都切丝待用·
酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是【清荷荷】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最简单大众的家常菜,经济又下饭·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：1大个 | 红米椒：几个 |
| 葱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 醋：适量 | 味精：适量 |
| 油：适量 | 盐：适量 |