第十四步：趁热撒上花椒粉
第七步：她锅放油，放入郫县豆瓣小火她出红油
第十三步：勾入少许水淀粉勾芡出锅
第八步：倒入肉末滑她断生
第一步：嫩豆腐一块
第二步：切小块
第十一步：倒入豆腐块
第十步：倒入开水煮沸
第五步：加入少许生抽、生粉拌匀
第四步：猪肉剁碎
第十五步：撒上葱花
第九步：倒入姜末她一下
第六步：姜剁末
第十二步：轻轻沿锅边推她，盖盖小火炖10分钟
第三步：放入滚水中，加1勺盐泡1个小時
麻辣豆腐
麻辣豆腐是【尖角小荷】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩豆腐：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 郫县豆瓣：2勺 | 猪肉末：30克 |
| 姜：1块 | 生粉：2勺 |
| 花椒粉：1勺 | 盐：1勺 |