第四步：过滤好的豆浆。
第三步：过滤一下。
第六步：搅打均匀。
第十二步：放入蒸锅中，蒸15分钟。
第九步：过滤一下。
第十四步：放上香菜點缀一下。
第五步：鸡蛋磕到碗里。
第七步：豆浆、鸡蛋液混合。
第八步：微波饭盒铺上保鲜膜。
第十一步：蒙上一层保鲜膜。
第一步：黄豆浸泡8小時。用豆浆機打成豆浆。
第十三步：将豆腐切开，放入盘中。添加调味酱油、香油、味精即可。
第二步：熟豆浆1碗。
第十步：倒入保鲜盒中。
自制嫩豆腐
自制嫩豆腐是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制嫩豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
刚从电视上学的一款美食“自制豆腐”。只要有豆浆、鸡蛋、就可以了，做出来吃着滑嫩爽口。想吃就做，省时省力。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：适量 | 香菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 调味酱油：适量 | 香油：适量 |
| 味精：适量 | -- |