当前位置:首页 > 菜谱大全 > 【番茄配方】可可华夫饼——随意搭配的美食,代替早餐吧

【番茄配方】可可华夫饼——随意搭配的美食,代替早餐吧

菜谱编号:165-104
【番茄配方】可可华夫饼——随意搭配的美食,代替早餐吧是【我爱番茄美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【番茄配方】可可华夫饼——随意搭配的美食,代替早餐吧”。
【番茄配方】可可华夫饼——随意搭配的美食,代替早餐吧

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

经常能看到有很多茄粉儿,拿着自己个儿喜欢的口味的冰激凌啊、巧克力酱啊,抹在华芙饼上,吃着美着,不得不承认华夫饼确实是一款极其实用而可以随意搭配的美食!当然做早点也不错可以代替面包片。总之就是一句话美食需要创意。

喜欢华夫饼不如说成是喜欢华夫饼的格子,直接吃香软可口。配上自己喜欢的冰激凌或者奶油巧克力那真的是别有风味~~

【番茄配方】可可华夫饼——随意搭配的美食,代替早餐吧主厨:我爱番茄美食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:150克牛奶:100克
低筋面粉:160克细砂糖:65克
玉米淀粉:30克可可粉:10克
泡打粉:6克--
辅助料用量
融化的黄油:60克--

【番茄配方】可可华夫饼——随意搭配的美食,代替早餐吧的做法步骤

  • 第七步:合上锁扣,开中小火,盖上盖子,加热大约1分钟,然后翻面加热1-2分钟,再翻过来1分钟,等到看不到蒸汽了表示差不多熟了
  • 第三步: 低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、泡打粉混合过筛入鸡蛋混合物中,用打蛋器搅拌至顺滑
  • 第二步:加入牛奶,继续搅拌均匀
  • 第八步: 烤好的华夫饼配合水果、牛奶都是不错的选择
  • 第四步: 倒入融化的黄油搅拌均匀,成为面糊
  • 第五步:华夫饼模提前抹上一层油,并预热一下
  • 第六步:将过筛好的面糊倒入预热好的模具中,几乎覆盖整个模具即可
  • 第一步:鸡蛋中加入细砂糖搅打至糖化
  • 【番茄配方】可可华夫饼——随意搭配的美食,代替早餐吧做法技巧/窍门/补充说明:

    注意事项:
    1,将配方中的可可粉换成等量的低筋面粉就可以做出原味的华夫饼。可可粉也可以用抹茶或其他等量的果蔬粉代替。
    2,烘烤之前要给模具涂抹上一层油防粘,并要提前预热一下模具,这样会更好脱模。
    3,烘烤的时候不要一直放在燃气灶上,可以适当的左右移动一下模具,以保证模具受热均匀,这样烤出的华夫饼上色才会均匀,烤好的成品才不有部分深有部分浅的问题。
    4,在烘烤的时候,会出现兹兹的声音,同时会出现水蒸气,等到差不多没有水蒸气的差不多就好。烤好的华夫饼是不会粘黏模具的,可以用筷子等沿着纹路轻轻一挑就行了。

    菜谱标签:下午茶烘焙早餐
    相关食材:番茄

    【番茄配方】可可华夫饼——随意搭配的美食,代替早餐吧菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【我爱番茄美食】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【番茄配方】可可华夫饼——随意搭配的美食,代替早餐吧。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜