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鲍汁玉子杏鲍菇

菜谱编号:016-511
鲍汁玉子杏鲍菇是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲍汁玉子杏鲍菇”。
鲍汁玉子杏鲍菇
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:一个玉子豆腐:两条
辅助料用量
青菜:4颗--
调味料用量
鲍鱼汁:一大勺生抽:少许

鲍汁玉子杏鲍菇的做法步骤

  • 第五步:把煎好的杏鲍菇放入,加一点生抽,清水稍煮。
  • 第三步:再把杏鲍菇洗净切片,放入煎至一下。
  • 第四步:锅中稍倒一点油,炒香葱花。
  • 第六步:再把玉子豆腐放入继续煮上1分钟。
  • 第一步:青菜入开水锅中,加点盐和油焯烫一下备用。
  • 第二步:平底锅倒油先把玉子豆腐两面煎黄盛出备用。
  • 第七步:加入一大勺鲍鱼汁,再加点清水继续煮上2分钟。
  • 第八步:汤汁收浓关火,把青菜码在盘中,杏鲍菇和玉子豆腐也摆好,汤汁浇在上面,即好。
  • 相关食材:杏鲍菇

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