洋葱菜圃蒜香肉酱
洋葱菜圃蒜香肉酱是【食尚煮易】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱菜圃蒜香肉酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个肉酱一次可以多做一些、做好冷却后、分成若干个小分量放在冰箱里保鲜，平时拌面、拌菜取出加热即可食用，非常方便、大家可是要注意控制饭量了，只因它味道不是一般好、绝对是主食杀手。。。食材里的“菜圃”是粤语解释、普通话叫“萝卜干。”
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉末：500克 | 洋葱：1个 |
| 蒜瓣：8个 | 菜圃：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 酱油：2汤匙 | 面豉酱：1汤匙 |
| 鲍鱼汁：2汤匙 | 白糖：少许 |
| 鸡粉：少许 | -- |
洋葱菜圃蒜香肉酱的做法步骤
洋葱菜圃蒜香肉酱做法技巧/窍门/补充说明：
可以按个人喜好添加一些冬菇、木耳、梅干菜之类的。最后添加适量清水焖煮片刻是为了让肉酱更入味。做肉酱的猪肉最好用肥瘦相间的夹心肉。