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笑脸土豆饼

菜谱编号:165-142
笑脸土豆饼是【追逐阳光】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“笑脸土豆饼”。
笑脸土豆饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

笑脸土豆饼外形可爱,非常讨小朋友们的欢心,口感却是老少皆宜。无论何时出现,都是被一抢而空。

笑脸土豆饼主厨:追逐阳光

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:三个玉米淀粉:适量
面粉:适量--
辅助料用量
盐:适量黑胡椒粉:适量

笑脸土豆饼的做法步骤

  • 第七步:锅中烧热油,放入土豆饼坯,中火炸至微黄,升油温后复炸沥油,沾蕃茄酱即可
  • 第三步:加入玉米淀粉,盐和少许黑胡椒粉调味
  • 第六步:用筷子戳两个小洞作眼睛,用不锈钢勺子背的东西划出嘴巴,边角料再揉好擀开再切模,一点不浪费
  • 第一步:土豆去皮切片上锅蒸熟
  • 第五步:案板上撒一层薄薄的面粉,将面团擀成面饼,用圆形的模具,压出一个个的小圆面饼
  • 第二步:蒸熟后趁热用勺子捣成土豆泥
  • 第四步:玉米淀粉一次别加太多,慢慢加慢慢揉,一直到揉成土豆面团
  • 相关食材:土豆

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