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鱼香茄子

菜谱编号:016-527
鱼香茄子是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香茄子”。
鱼香茄子
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
紫茄子:适量--
辅助料用量
青红椒:适量--
调味料用量
姜:适量蒜:适量
盐:适量生抽:适量

鱼香茄子的做法步骤

  • 第八步:用盐 生抽调味即可。
  • 第七步:倒入茄子翻炒。
  • 第六步:锅底留少许油,爆香辣椒 姜 蒜粒。
  • 第五步:炸好的茄子。
  • 第三步:把切好的茄子放入盐水浸泡洗净捞出沥干水分。
  • 第一步:准备的食材。
  • 第四步:放入炸过鱼的油中炸。
  • 第二步:茄子切滚刀,作料切好待用。
  • 鱼香茄子做法技巧/窍门/补充说明:

    放入炸过鱼的油中炸。

    相关食材:茄子

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