鸡汤菜肉馄沌
鸡汤菜肉馄沌是【遥远の呼唤】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡汤菜肉馄沌”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
馄沌作为早餐是很好的选择。方便、快捷，营养全面。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉馅：300克 | 香葱：适量 |
| 生姜：适量 | 馄沌皮：500克 |
| 小青菜：适量 | 鸡汤：半碗 |
| 香菜：两根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 黄酒：适量 |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 色拉油：适量 | 香油：适量 |
| 海苔：2片 | -- |
鸡汤菜肉馄沌的做法步骤
鸡汤菜肉馄沌做法技巧/窍门/补充说明：
1、肉馅中加入清水使肉馅更嫩口感好，要分次加入，每一次搅拌均匀，水分完全吸收。
2、加入色拉油是肉馅口感滑嫩。
3、馄沌皮抹清水，粘和更牢固。
4、拌肉馅调料的用量根据自家口味添加。
5、馄沌可在冰箱冷冻保存，添加了青菜保存时间不宜太长。