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家常牛肉面

菜谱编号:165-426
家常牛肉面是【清荷荷】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常牛肉面”。
家常牛肉面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有时在家想吃牛肉面,但又嫌卤牛肉太麻烦费时间·今天做一碗简单快捷家常牛肉面·

家常牛肉面主厨:清荷荷

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
卤牛肉:适量水碱面:适量
香菜:适量葱:适量
辅助料用量
红椒:适量姜:适量
蒜:适量八角:适量
香叶:适量花椒:适量
糖:适量味精:适量
胡椒:适量酱油:适量

家常牛肉面的做法步骤

  • 第六步:面待用,香菜,葱,洗净切碎备用·
  • 第二步:锅内多放点油,放入红椒,姜,蒜,八角,花椒,香叶炒香出红油·
  • 第一步:买-块卤好牛肉切片·
  • 第七步:锅内放水煮开·
  • 第九步:大碗放入味精胡椒油酱油·
  • 第五步:装碗待用·
  • 第十步:装碗放上牛肉葱花香菜即好·
  • 第八步:放入面条煮开加盐,再加凉水煮开·
  • 第三步:加入糖酱油水煮开·
  • 第四步:然后放入牛肉继续煮入味·
  • 菜谱标签:面条
    相关食材:牛肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常牛肉面。

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