双椒鸡胗
双椒鸡胗是【心心语】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒鸡胗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡胗的功效消食导滞,帮助消化治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺,牙疳口疮,以及利便、除热解烦。鸡胗的使用效果据《本草纲目》,它还有“消食导滞”,帮助消化的作用。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡胗:300克 | 红辣椒:2个 |
青辣椒:1个 | 大蒜:适量 |
辣椒粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 酱油:适量 |
味精:适量 | -- |