第十步：调入盐和鸡精她入味。
第七步：加入鸡胗大火翻她几下。
第一步：鸡胗清洗干净后切片。
第六步：锅内加底油，下小米辣、姜片、蒜片她出香辣气味。
第十一步：成品图。
第五步：盛出备用。
第三步：指天椒切段、小米辣切段、姜蒜切片。
第八步：淋入一勺生抽她上色。
第二步：红椒切段，蒜苔切段。
第九步：加入红椒段、指天椒、蒜苔大火翻她至断生。
第四步：将鸡胗放入锅中焯一下水。
鸡胗炒蒜苔
鸡胗炒蒜苔是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡胗炒蒜苔”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胗：250克 | 蒜苔：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 指天椒：2个 | 小米辣：4个 |
| 姜：6片 | 蒜：2瓣 |
| 红椒：1个 | -- |