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香芋焖腊鸭

菜谱编号:016-546
香芋焖腊鸭是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芋焖腊鸭”。
香芋焖腊鸭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香芋焖腊鸭是我们这一道家乡菜。用香味浓郁的腊鸭,将芋头的香味带出来,浓香的腊鸭油渗透到粉粉的芋头里面,两种材料搭配一起,味道香浓,好吃。

香芋焖腊鸭主厨:琴心剑胆

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
芋头:一只腊鸭腿:一只
辅助料用量
盐:适量糖:适量

香芋焖腊鸭的做法步骤

  • 第五步:好了,真的好味道哦。
  • 第四步:加水、适量的盐、糖烧焖一下。
  • 第二步:将芋头下锅稍炸。
  • 第三步:炸透后下蒸熟的腊鸭腿。
  • 第一步:将芋头切成小菱形,腊鸭腿切好蒸熟(忘记照了)。
  • 相关食材:香芋

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