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香芋饭

菜谱编号:062-521
香芋饭是【duoduomm】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芋饭”。
香芋饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大米:400克--
辅助料用量
香芋:100克干香菇:50克
虾皮:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量

香芋饭的做法步骤

  • 第八步:装入电饭锅加入适量的水,按下煮饭键
  • 第二步:米洗净浸泡10分钟
  • 第六步:切丝备用
  • 第一步:都是一些家里现成的食材
  • 第九步:饭熟了不要马上起锅,拔掉插头焖10分钟即可享用了
  • 第五步:干香菇泡发
  • 第三步:芋头切小块下油锅炸一下
  • 第四步:捞起沥干油备用
  • 第七步:炒锅下少许油把香芋、香菇、虾皮下锅炒香,光火把泡好的米跟香芋搅拌均匀,加入适量的盐
  • 香芋饭做法技巧/窍门/补充说明:

    煮饭的水不宜过多,干一点比较香

    相关食材:香芋

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