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香芋鲜虾饼

菜谱编号：386-471

香芋鲜虾饼是【兮子花开半夏】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芋鲜虾饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

粉嫩的芋头配上鲜虾和猪肉，味道别提有多赞了，做法也非常简单，吃上一口芋头糕，口感细软，绵甜香糯，层次分明，一口接一口根本停不下来。

香芋鲜虾饼主厨：兮子花开半夏

第四步：?继续放入腌制好的虾仁末和淀粉。大月龄的宝宝可以根据口味加入适量的盐来提味。

第八步：?模具放入锅中，中火蒸25分钟。（蒸的时间根据自己的量和厚度调整哈）

第一步：?用刀划开虾背，挑出虾线，切成碎末，用姜片腌制15分钟。

第十步：?放入刷上薄薄一层油的平底不粘锅中，煎至两面金黄！

第七步：?放入准备好的香芋鲜虾馅料，用勺子抹平压实。

第十一步：?出锅，可以给宝宝吃啦，配上一碗粥，营养一餐就完美了！

第六步：?模具上刷上薄薄的一层油，底部垫上硅油纸，这样为了更好的脱模。

第二步：?猪肉馅中加入植物油、无添加的酱油、葱花，用筷子搅拌均匀。

第三步：?芋头切成细丝，放入肉馅中。

第九步：?出锅脱模，切成小块。

第五步：用手抓拌均匀。最后芋头糊是黏糊糊比较浓稠的哈，不然无法蒸成型。

菜谱标签：家常菜主食饼

相关食材：虾香芋

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