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肉末蒸香芋

菜谱编号:410-919
肉末蒸香芋是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于麻香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末蒸香芋”。
肉末蒸香芋
菜式制作特点
口味:麻香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
肉末:适量杏鲍菇:适量
香芋:适量姜:适量
淀粉:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量生抽:适量

肉末蒸香芋的做法步骤

  • 第三步:香芋去皮切片,放在盆底
  • 第五步:放入香鲍菇翻炒至软
  • 第四步:锅中放油,下入姜末煸香,放入肉末翻炒
  • 第六步:肉末盛出放到香芋上,连盆放到蒸架上,水开上汽后蒸煮15分钟
  • 第一步:肉末加盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀腌制10分钟
  • 第七步:撒上香葱。
  • 第二步:香鲍菇洗净切丁
  • 相关食材:肉末香芋

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