当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香蒜拌莲藕

香蒜拌莲藕

菜谱编号:165-608
香蒜拌莲藕是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蒜拌莲藕”。
香蒜拌莲藕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莲藕做凉拌菜,脆脆的,非常清爽可口。

香蒜拌莲藕主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:适量萝卜丝:适量
蒜茸:适量香菜段:适量
辅助料用量
麻油:适量酱油:适量
鸡粉:适量香醋:适量
糖:适量盐:适量

香蒜拌莲藕的做法步骤

  • 第一步:备材料,莲藕去皮切片后用清水泡过,蒜切成茸,香菜切段,红萝卜切丝
  • 第四步:盛起蒜油,把调味料盐、糖、香醋、鸡粉、酱油混在里面拌好,藕片滤去水份
  • 第三步:热锅,下麻油烧热,爆香蒜茸
  • 第六步:把蒜油调味汁淋上,即可食用
  • 第五步:取一碟子,放好藕片、红萝卜丝、香菜段
  • 第二步:藕片用沸水焯15分钟左右捞起
  • 相关食材:莲藕

    香蒜拌莲藕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【火镀红叶】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香蒜拌莲藕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜