虾仁山药煎饼
虾仁山药煎饼是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁山药煎饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虾仁山药煎饼做法简单随意,只是用的材料新鲜,虾仁是鲜活虾剥壳的(不爱用冷冻品),红萝卜有甜度,葱花提香,山药虽说味道不突出,但胜在有健康有益、有口感;也没有刻意弄个什么形状出来,只是用勺子挖一勺出来放在煎锅中,两面煎熟,已经是好吃的不得了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
虾仁:150克 | 山药:适量 |
粘米粉:适量 | 红萝卜:适量 |
葱:适量 | 水:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
胡椒粉:适量 | 鸡粉:适量 |
虾仁山药煎饼的做法步骤
答配菜谱:虾仁与山药的做法