羊肉炖黑萝卜
羊肉炖黑萝卜是【万山红】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉炖黑萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
孩子的朋友送了几个黑萝卜，据说营养价值很高，除了富含维生素外，还富含增强抵抗力的硒元素，还有抗衰老的花青素等等。这种萝卜是新品种，还没有大规模种植和上市。反正是好食材，咱只管吃啦。萝卜和羊肉是绝佳搭配，尤其是秋冬季节，来个羊肉炖萝卜，配点米饭，美味又养生。我个人也偏爱这种炖的菜，吃起来不油腻，汤菜一锅出，还省事儿
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：500克 | 白萝卜：300克 |
| 黑萝卜：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 当归：适量 |
| 八角：适量 | 花椒：适量 |
| 桂皮：适量 | -- |