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菠菜鸡蛋拌粉丝

菜谱编号:166-043
菠菜鸡蛋拌粉丝是【劉老屌·】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜鸡蛋拌粉丝”。
菠菜鸡蛋拌粉丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:适量鸡蛋:适量
粉丝:适量胡萝卜:适量
辅助料用量
蒜末:适量盐:适量
醋:适量--

菠菜鸡蛋拌粉丝的做法步骤

  • 第二步:菠菜在沸水中烫三分钟,捞出浸泡在凉水中,以免变黄粉丝和胡萝卜也焯熟备用
  • 第一步:菠菜切段粉丝用温水浸泡半小时,胡萝卜切丝,鸡蛋摊成饼切丝
  • 第三步:将所有蔬菜放入盆中,蒜末放在表面热锅烧油至八成热淋在蒜末上,在加入盐和醋拌匀即可
  • 菠菜鸡蛋拌粉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢麻辣口味的可以放入花椒和辣椒

    菜谱标签:凉菜
    相关食材:鸡蛋菠菜粉丝

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