糖醋带鱼
糖醋带鱼是【江南烟雨雾朦胧】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋带鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 带鱼：3条 | 淀粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜末：适量 | 糖：适量 |
| 蒜瓣：1个 | 香醋：适量 |
| 味精：适量 | 料酒：适量 |
| 酱油：适量 | -- |
糖醋带鱼的做法步骤
糖醋带鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、带鱼一定要清洗干净，鱼肚子内的黑色皮还有表面的白色，都要擦洗干净，会有腥味
2、煎带鱼最好用不沾的平底锅，很方便