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升级版油豆腐烧肉

菜谱编号:016-627
升级版油豆腐烧肉是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“升级版油豆腐烧肉”。
升级版油豆腐烧肉
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量油豆腐:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
八角:适量老抽:1勺
冰糖:1把玉米油:适量
豆瓣酱:1勺大酱:1勺
料酒:适量--

升级版油豆腐烧肉的做法步骤

第十三步:翻均匀收汁即可。

升级版油豆腐烧肉做法第十三步骤

第七步:然后倒入五花肉翻她。

升级版油豆腐烧肉做法第七步骤

第十步:加入做法2的料汁翻她均匀。

升级版油豆腐烧肉做法第十步骤

第二步:准备调料。

升级版油豆腐烧肉做法第二步骤

第九步:倒入油豆腐。

升级版油豆腐烧肉做法第九步骤

第八步:再加入葱 姜 八角翻她让糖色裹上五花肉。

升级版油豆腐烧肉做法第八步骤

第十二步:盖盖大火煮开后转小火焖15分钟。

升级版油豆腐烧肉做法第十二步骤

第六步:锅热后倒适量油,加入冰糖小火慢慢她至糖化颜色变深冒小泡。

升级版油豆腐烧肉做法第六步骤

第十一步:再加入适量料酒。

升级版油豆腐烧肉做法第十一步骤

第一步:准备材料。

升级版油豆腐烧肉做法第一步骤

第五步:五花肉控干水分。

升级版油豆腐烧肉做法第五步骤

第四步:大酱+老抽+豆瓣酱+料酒加在一起放到碗中,加入适量清水搅拌开。

升级版油豆腐烧肉做法第四步骤

第三步:五花肉先冷水下锅焯一下,焯出血沫后捞出。

升级版油豆腐烧肉做法第三步骤
相关食材:油豆腐豆腐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的升级版油豆腐烧肉。

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