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香煎盐焗鸡腿

菜谱编号:166-321
香煎盐焗鸡腿是【玲与小蜗牛】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎盐焗鸡腿”。
香煎盐焗鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超简单的一个菜,省时丶省心。之前很喜欢用鸡翅做的,后来听同事说有个小孩爱吃鸡翅,他妈天天给他做鸡翅。后来检查说早发育。鸡翅激素多,小孩还是不要多吃!所以我用鸡腿。

香煎盐焗鸡腿主厨:玲与小蜗牛

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:3个盐焗鸡粉:1茶匙
干葱头:3个--
辅助料用量
料酒:1匙花生油:1匙
胡椒粉:1匙--

香煎盐焗鸡腿的做法步骤

  • 第七步:煎到两面焦黄。
  • 第三步:鸡腿摸上盐焗鸡粉,放入?头末丶白酒丶花生油丶胡椒粉。拌匀。
  • 第二步:切开。
  • 第一步:材料大合照
  • 第八步:上盘。
  • 第六步:小火煎,盖上盖,
  • 第四步:盖上保鲜膜腌制。最好提前一天腌制,这样比较入味
  • 第五步:不粘锅下油,先煎带皮那面。
  • 香煎盐焗鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡腿早前一个晚上腌好。第二天,冰箱一拿出来香煎就好了。这样佷入味。

    相关食材:鸡腿

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